Développement durable - Comment vivre et acheter durablement?
Que signifie vivre de manière durable?
Plusieurs personnes associent la durabilité à des produits coûteux et à un investissement en temps important. Cela est principalement dû au fait que nous ne sommes pas conscients de tout ce que le terme développement durable implique. Nous pouvons améliorer les choses par de petits changements, même sans argent, car la durabilité peut s'appliquer à presque tous les domaines de la vie. Cela signifie que non seulement notre alimentation, mais aussi des changements dans le domaine du travail, de nos maisons ou de la consommation de vêtements peuvent contribuer à la durabilité. Néanmoins, il est important d'examiner de plus près vos habitudes de consommation, surtout en ce qui concerne l'alimentation. Pour vous aider à savoir quelles sont les habitudes à reconsidérer et comment vivre de manière consciente et durable sans dépenser beaucoup d'argent et d'efforts, nous avons rassemblé quelques conseils.
Conseil n°1 - Consommation alimentaire durable, acheter des produits de saison et régionaux / soutenir les magasins locaux
Pour les fruits et légumes, nous sommes souvent gâtés par un large choix tout au long de l'année. Cela signifie que nous pouvons aussi acheter des tomates en hiver ou du chou vert en été. Pour que cela soit possible, de grandes quantités de fruits et légumes sont importées d'autres pays. Tout le monde peut imaginer que ce type de consommation n'est pas durable ni respectueux de l'environnement. Pour acheter durablement, vous devez donc opter le plus souvent possible pour les produits de saison. Ce type de durabilité est encore plus avantageux, car les fruits et légumes de votre région n'ont pas besoin d'être transportés et sont donc moins chers.
Conseil n°1 - Consommation alimentaire durable, acheter des produits de saison et régionaux / soutenir les magasins locaux
Pour les fruits et légumes, nous sommes souvent gâtés par un large choix tout au long de l'année. Cela signifie que nous pouvons aussi acheter des tomates en hiver ou du chou vert en été. Pour que cela soit possible, de grandes quantités de fruits et légumes sont importées d'autres pays. Tout le monde peut imaginer que ce type de consommation n'est pas durable ni respectueux de l'environnement. Pour acheter durablement, vous devez donc opter le plus souvent possible pour les produits de saison. Ce type de durabilité est encore plus avantageux, car les fruits et légumes de votre région n'ont pas besoin d'être transportés et sont donc moins chers.
Conseil n°2 - Faire ses courses avec ses propres contenants
Vous pouvez facilement et sans trop d'efforts éviter de produire des déchets en emportant votre propre sac de courses au supermarché. Vous pouvez alors mettre les fruits et légumes directement dans votre sac sans sac plastique supplémentaire. Cela vous permet d'économiser beaucoup de déchets inutiles lors d'un seul achat. Aujourd'hui, vous pouvez également faire remplir vos propres récipients de détergents, de produits d'entretien ou de shampoing dans les magasins sans emballage, sans aucun déchet d'emballage. Bien sûr, vous pouvez également opter pour des produits d'hygiène solides, comme le shampoing solide. Ceux-ci produisent le moins de déchets et se conservent souvent plus longtemps. Une fois de plus, la durabilité n'est pas synonyme de coûts supplémentaires. C'est même l'inverse, puisque la plupart des sacs en papier des supermarchés ne sont pas gratuits.
Conseil n°3 - Pas d'achats géants
Pratique, pratique, gain de temps. Faire ses courses une fois par semaine semble souvent plus attrayant pour de nombreuses personnes et c'est d'ailleurs devenu la norme dans la plupart des foyers. Cependant, si vous souhaitez faire des achats écologiques et durables, il est plus judicieux de faire de nombreux petits achats. Lorsque nous faisons de petits achats, nous n'achetons automatiquement que ce que nous allons réellement manger dans les jours à venir. Nous évitons ainsi le gaspillage alimentaire. De plus, faire ses courses plus souvent est même plus économique, car nous consommons alors réellement tous les aliments. Bien sûr, vous pouvez tout de même faire une distinction entre les types d'aliments. Les céréales, les conserves ou les produits surgelés peuvent être achetés de temps en temps pour faire des réserves. Mais il faut absolument éviter ce type d'achat pour des produits comme le lait, le pain ou les œufs ! Une liste de courses peut toujours vous aider à n'acheter que ce que vous consommez réellement. Une liste vous permet également d'éviter les achats impulsifs. Le pain frais peut également être congelé.
Conseil n°3 - Pas d'achats géants
Pratique, pratique, gain de temps. Faire ses courses une fois par semaine semble souvent plus attrayant pour de nombreuses personnes et c'est d'ailleurs devenu la norme dans la plupart des foyers. Cependant, si vous souhaitez faire des achats écologiques et durables, il est plus judicieux de faire de nombreux petits achats. Lorsque nous faisons de petits achats, nous n'achetons automatiquement que ce que nous allons réellement manger dans les jours à venir. Nous évitons ainsi le gaspillage alimentaire. De plus, faire ses courses plus souvent est même plus économique, car nous consommons alors réellement tous les aliments. Bien sûr, vous pouvez tout de même faire une distinction entre les types d'aliments. Les céréales, les conserves ou les produits surgelés peuvent être achetés de temps en temps pour faire des réserves. Mais il faut absolument éviter ce type d'achat pour des produits comme le lait, le pain ou les œufs ! Une liste de courses peut toujours vous aider à n'acheter que ce que vous consommez réellement. Une liste vous permet également d'éviter les achats impulsifs. Le pain frais peut également être congelé.
Conseil n°4 - Conserver correctement les aliments
Oui, une mauvaise méthode de conservation des aliments peut également entraîner une augmentation du gaspillage alimentaire. Un bon approvisionnement implique par exemple de trier les aliments en fonction de leur durée de conservation. Cela signifie que les produits qui se conservent plus longtemps doivent être placés plus loin dans le réfrigérateur. Il est également important de fermer correctement les aliments pour éviter qu'ils ne se gâtent. Cela implique par exemple une boîte à pain ou des boîtes de céréales pour les emballages ouverts.
Conseil n°5 - Utiliser une offre durable
Comme on le dit souvent, on mange avec les yeux. Ce proverbe est suggéré à de nombreux cuisiniers lors de la conception de leurs repas. Dans les restaurants, on nous présente alors souvent des plats parfaitement préparés. Malheureusement, il arrive souvent qu'au supermarché, nous choisissions des aliments qui correspondent à notre idéal de beauté. Les fruits et légumes qui ne correspondent pas à ces critères sont laissés de côté et finissent rapidement à la poubelle. C'est pourquoi de nombreux supermarchés proposent des légumes tordus à un prix inférieur. Ne vous laissez pas séduire par l'apparence des aliments, car tout ce qui est plus beau n'est pas forcément meilleur. Pour éviter le gaspillage alimentaire dans les supermarchés, il est donc important de profiter de ces offres durables ou d'acheter le concombre le plus tordu ou la banane la plus simple.
Conseil n°5 - Utiliser une offre durable
Comme on le dit souvent, on mange avec les yeux. Ce proverbe est suggéré à de nombreux cuisiniers lors de la conception de leurs repas. Dans les restaurants, on nous présente alors souvent des plats parfaitement préparés. Malheureusement, il arrive souvent qu'au supermarché, nous choisissions des aliments qui correspondent à notre idéal de beauté. Les fruits et légumes qui ne correspondent pas à ces critères sont laissés de côté et finissent rapidement à la poubelle. C'est pourquoi de nombreux supermarchés proposent des légumes tordus à un prix inférieur. Ne vous laissez pas séduire par l'apparence des aliments, car tout ce qui est plus beau n'est pas forcément meilleur. Pour éviter le gaspillage alimentaire dans les supermarchés, il est donc important de profiter de ces offres durables ou d'acheter le concombre le plus tordu ou la banane la plus simple.
Conseil n°6 - Manger moins de viande
Aucun aliment n'est consommé de manière aussi peu durable que la viande. Les élevages intensifs produisent de plus en plus de viande à des prix de plus en plus bas. Le prix à payer est la cruauté envers les animaux et la déforestation d'immenses forêts pour cultiver du fourrage. Il est évident que cette consommation est tout sauf durable. Et pourtant, pour beaucoup, la consommation durable de viande est exclue. La raison : un bon élevage et une bonne qualité ont un prix. La viande issue d'un élevage respectueux des animaux et ne contenant pas de résidus d'antibiotiques coûte souvent trois à quatre fois plus cher que la viande bon marché vendue en supermarché. Pour consommer de la viande de manière durable, il faut donc réduire la consommation de viande. Après tout, un steak à chaque déjeuner n'est pas vraiment nécessaire. Nous devrions valoriser le prix d'un meilleur élevage en réduisant notre consommation et en choisissant la viande de meilleure qualité avec l'argent économisé. De plus, il est de plus en plus facile de manger sans viande. De plus en plus de restaurants proposent de nombreuses options végétariennes et les supermarchés offrent de plus en plus de choix pour les alternatives à la viande.
Conseil n°7 - Boire l'eau du robinet
Ouvrez le robinet et vous obtiendrez une eau parfaitement potable. Ce n'est pas aussi simple dans tous les pays que chez nous. Nous devrions profiter de cette possibilité d'obtenir de l'eau potable aussi facilement et à moindre coût. La plupart des gens dépensent beaucoup plus d'argent pour leur eau quotidienne qu'ils ne le devraient. Par exemple, une bouteille d'eau du robinet achetée au supermarché peut coûter jusqu'à 60cts. En comparaison, un litre d'eau du robinet coûte moins d'un demi ct. De plus, en buvant l'eau du robinet, vous vous épargnez la corvée de traîner les bouteilles.
Conseil n°7 - Boire l'eau du robinet
Ouvrez le robinet et vous obtiendrez une eau parfaitement potable. Ce n'est pas aussi simple dans tous les pays que chez nous. Nous devrions profiter de cette possibilité d'obtenir de l'eau potable aussi facilement et à moindre coût. La plupart des gens dépensent beaucoup plus d'argent pour leur eau quotidienne qu'ils ne le devraient. Par exemple, une bouteille d'eau du robinet achetée au supermarché peut coûter jusqu'à 60cts. En comparaison, un litre d'eau du robinet coûte moins d'un demi ct. De plus, en buvant l'eau du robinet, vous vous épargnez la corvée de traîner les bouteilles.
Conseil n° 8 - Cuisiner des produits frais plutôt que d'acheter des plats préparés
Les plats préparés prennent moins de temps et sont plus pratiques. Malheureusement, la plupart des gens sont encore convaincus que les plats préparés sont également moins chers. Ce n'est souvent qu'en comparant que l'on se rend compte que ce n'est pas le cas. En Allemagne, par exemple, une pizza toute prête achetée au supermarché coûte généralement entre trois et cinq euros. Le coût des matériaux pour une pizza faite maison n'est souvent pas beaucoup moins élevé, mais il suffit souvent pour trois personnes. Une pizza faite maison est donc globalement beaucoup plus économique. De plus, vous pouvez déterminer vous-même les ingrédients de votre propre pizza. Cela signifie que la pizza faite maison, sans exhausteurs de goût ni autres compléments, est beaucoup plus saine et rassasie plus longtemps.
Conseil n°9 - Trier les déchets
Le tri des biodéchets est particulièrement important, car les biodéchets peuvent être recyclés. Nos déchets biologiques, s'ils sont correctement triés, peuvent devenir du compost et donc un engrais précieux.
Conseil n° 10 - Vendre ses vieux vêtements
Evidemment, la meilleure façon de consommer des vêtements est d'en acheter moins. Cependant, il existe de nombreuses autres façons de combiner la consommation de vêtements avec la durabilité. Aujourd'hui, il n'y a pas que les marchés aux puces qui nous permettent de revendre nos vieux vêtements. Sur des plateformes en ligne comme Ebay ou Kleiderkreisel, vous pouvez donner des vêtements en bon état sans trop d'efforts et gagner de l'argent.
Conseil n°11 - Acheter d'occasion
À l'inverse, vous pouvez bien sûr acheter de nombreux objets d'occasion. Souvent, vous pouvez trouver des choses aussi belles sur les plateformes de vente en ligne ou dans les magasins d'occasion que dans les magasins normaux. Souvent, les vêtements n'ont été portés que quelques fois et sont presque à l'état neuf. Vous pouvez donc obtenir des articles de qualité pour un prix beaucoup plus bas. Pour les enfants, à qui les vêtements neufs ne vont souvent que quelques semaines, le secondhand est un excellent moyen de faire des achats à bas prix et de qualité. Les vêtements d'occasion ne sont pas les seuls à être concernés. Vous pouvez également acheter et vendre des meubles ou des appareils multimédia d'occasion sur de nombreuses plateformes. Cependant, pour les appareils électriques, il est souvent plus judicieux d'acheter des appareils neufs, car les nouveaux modèles consomment beaucoup moins d'énergie et sont donc plus durables. Cela vaut également pour les lampes LED.
Conseil n°11 - Acheter d'occasion
À l'inverse, vous pouvez bien sûr acheter de nombreux objets d'occasion. Souvent, vous pouvez trouver des choses aussi belles sur les plateformes de vente en ligne ou dans les magasins d'occasion que dans les magasins normaux. Souvent, les vêtements n'ont été portés que quelques fois et sont presque à l'état neuf. Vous pouvez donc obtenir des articles de qualité pour un prix beaucoup plus bas. Pour les enfants, à qui les vêtements neufs ne vont souvent que quelques semaines, le secondhand est un excellent moyen de faire des achats à bas prix et de qualité. Les vêtements d'occasion ne sont pas les seuls à être concernés. Vous pouvez également acheter et vendre des meubles ou des appareils multimédia d'occasion sur de nombreuses plateformes. Cependant, pour les appareils électriques, il est souvent plus judicieux d'acheter des appareils neufs, car les nouveaux modèles consomment beaucoup moins d'énergie et sont donc plus durables. Cela vaut également pour les lampes LED.
Conseil n°12 - Durable signifie aussi utilisable plus longtemps
La qualité des vêtements n'est malheureusement pas toujours prise en compte lors de l'achat. Un pantalon à quelques euros, par exemple, est souvent de moins bonne qualité et ne dure donc pas aussi longtemps. En comparaison, un pantalon plus cher et de bonne qualité aura une durée de vie beaucoup plus longue. Le pantalon bon marché n'est donc pas nécessairement moins cher à long terme. Il est donc préférable d'acheter des vêtements de meilleure qualité et plus durables et de les porter plus souvent. Attention : vous devez faire attention aux vêtements de marque. Ils sont souvent très chers, mais sont fabriqués dans les mêmes conditions que la plupart des autres vêtements bon marché. Vous ne payez pas le prix fort pour une meilleure qualité ou de meilleures conditions de travail, mais pour la marque elle-même.
Conseil n°13 - Échanger et emprunter
Cette astuce est particulièrement utile pour les appareils ménagers ou de jardinage. Par exemple, vous pourriez partager une tondeuse à gazon avec votre voisin ou emprunter la perceuse d'un ami. Vous vivrez ainsi de manière plus durable tout en économisant beaucoup d'argent.
Conseil n°14 - Un éclairage durable grâce à la technologie LED
En matière d'éclairage, il est également de plus en plus important de miser sur des produits durables. Les aspects qui rendent votre éclairage durable sont d'une part le matériau, l'emballage, mais aussi et surtout l'utilisation de luminaires à technologie LED. Les LED sont efficaces, ont une longue durée de vie et sont bien plus durables que les luminaires traditionnels. De plus, là encore, l'éclairage durable n'est pas plus cher. Bien que cela puisse sembler être le cas au premier abord, l'éclairage LED est beaucoup plus économique à long terme. Les lampes LED réduisent les coûts d'électricité et ont une durée de vie plus longue, ce qui compense les coûts plus élevés au départ. Les LED sont donc un excellent moyen de contribuer au développement durable rapidement et à moindre coût. Il existe également une vaste gamme de luminaires résidentiels et luminaires d'extérieur à LED pour tous les usages et tous les styles d'aménagement.
Conclusion : la durabilité ne doit pas nécessairement être coûteuse. En faisant des achats ciblés et en apportant de nombreux petits changements, vous pouvez vivre de manière plus durable et même économiser de l'argent. Souvenez-vous que la durabilité commence par de petites choses!
Conseil n°14 - Un éclairage durable grâce à la technologie LED
En matière d'éclairage, il est également de plus en plus important de miser sur des produits durables. Les aspects qui rendent votre éclairage durable sont d'une part le matériau, l'emballage, mais aussi et surtout l'utilisation de luminaires à technologie LED. Les LED sont efficaces, ont une longue durée de vie et sont bien plus durables que les luminaires traditionnels. De plus, là encore, l'éclairage durable n'est pas plus cher. Bien que cela puisse sembler être le cas au premier abord, l'éclairage LED est beaucoup plus économique à long terme. Les lampes LED réduisent les coûts d'électricité et ont une durée de vie plus longue, ce qui compense les coûts plus élevés au départ. Les LED sont donc un excellent moyen de contribuer au développement durable rapidement et à moindre coût. Il existe également une vaste gamme de luminaires résidentiels et luminaires d'extérieur à LED pour tous les usages et tous les styles d'aménagement.
Conclusion : la durabilité ne doit pas nécessairement être coûteuse. En faisant des achats ciblés et en apportant de nombreux petits changements, vous pouvez vivre de manière plus durable et même économiser de l'argent. Souvenez-vous que la durabilité commence par de petites choses!
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